Se você é da geração do milênio como eu, cresceu aprendendo sobre a pirâmide alimentar nas aulas de educação física. Pão por baixo e chocolate por cima. Isso significava que você poderia comer quanto pão quisesse, certo? Por mais divertido que fosse colorir as seções da pirâmide, nunca tive a menor ideia do que realmente deveria comer.



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Finalmente, eles acabaram com a pirâmide alimentar em 2011 e a substituíram por “ Escolha Meu Prato , ”Um guia de nutrição igualmente inútil e ainda mais confuso. Pratos coloridos agora enchem as paredes das escolas públicas de ensino fundamental, dizendo às crianças que cada refeição deve ser perfeitamente repartida.

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Não sou nutricionista, mas sei que um prato com porções como este a cada refeição simplesmente não é viável. Além disso, a nutrição é cumulativa - diária, semanal, anual. Se você perder uma porção de vegetais durante o café da manhã ou almoço, pode compensar durante o jantar. Se você não comer vegetais nos primeiros 20 anos de sua vida, poderá ter problemas no futuro.

O USDA recomenda que mulheres e homens consumam aproximadamente 2 porções de frutas e 2 porções de vegetais por dia, onde 1 porção = 1 xícara. Mas o que diabos uma xícara de framboesas ou uvas se parece? Comecei com meu copo medidor para encontrar uma solução e resolver os problemas de tamanho das porções de uma vez por todas.

1 porção (1 xícara) é igual a ...

8 morangos

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Foto de Meredith Davin



Sua porção de morangos tem cerca de 48 calorias, 0 gramas de gordura, 1 grama de proteína e 7 gramas de açúcar. Experimente fazer uma salada de morango fresco neste verão.

1 pimentão grande

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Um pimentão contém 31 calorias, 0,07 gramas de gordura, 1,2 gramas de proteínas e 5 gramas de açúcar. Leia aqui porque você deveria parar de comprar pimentões verdes .

30 framboesas

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Sua porção de framboesas tem cerca de 65 calorias, 0,8 gramas de gordura, 1,5 gramas de proteínas e 5 gramas de açúcar. Experimente fazer esta geléia de sementes de framboesa chia para entrar em suas frutas e ômega-3.

20 tomates cereja

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Esses tomates cereja têm 27 calorias, 0,3 gramas de gordura, 1,3 gramas de proteína e 10 gramas de açúcar. Leia estas receitas perfeitas para a temporada de tomate.

1 maçã grande

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Uma maçã por dia dá 110 calorias, 0,36 gramas de gordura, 0,55 gramas de proteínas e 22 gramas de açúcar. Faça uma torta de maçã dentro de uma maçã com esta receita.

36 uvas

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Uma xícara de uvas tem cerca de 110 calorias, 0,3 gramas de gordura, 1,1 gramas de proteínas e 25 gramas de açúcar. Veja aqui porque as uvas são as melhores frutas de todos os tempos.

1 batata doce média

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Uma batata-doce média tem 114 calorias, 0,1 gramas de gordura, 2,1 gramas de proteínas e 5,5 gramas de açúcar. Faça sua própria batata-doce com esta receita.

15 cenouras infantis

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Sua xícara de cenouras tem 35 calorias, 0 gramas de gordura, 0,5 gramas de proteína e 2 gramas de açúcar. Aprenda a fazer vegetais torrados facilmente com esta receita simples .

1 banana grande

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1 banana tem cerca de 105 calorias, 0,4 gramas de gordura, 1,3 gramas de proteínas e 14,5 gramas de açúcar. Verifique estas 6 maneiras de saber se sua banana está muito madura para comer.

9 cogumelos

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Essa xícara de cogumelos contém 21 calorias, 0,3 gramas de gordura, 3 gramas de proteína e 1 grama de açúcar. Clique aqui para tudo o que você precisa saber sobre cogumelos.

¾ de uma cebola grande

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Picada, esta cebola contém cerca de 67 calorias, 0,1 gramas de gordura, 1,5 gramas de proteínas e 6,8 gramas de açúcar. Finalmente, compreenda a ciência por trás de porque você chora cortando cebolas comesta explicação.

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1 abacate

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Sua gordura saudável favorita contém 234 calorias, 21 gramas de gordura, 2,1 gramas de proteína e 1,3 gramas de açúcar. Incorpore mais abacate à sua dieta com estas 7 maneiras de comer abacate.

6 pedaços de brócolis

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Uma xícara de brócolis tem 31 calorias, 0,3 gramas de gordura, 2,6 gramas de proteínas e 2,6 gramas de açúcar. Não jogue fora os talos de brócolis - veja estas 6 maneiras geniais de comer brócolis.

2 xícaras de couve crua (1 xícara cozida)

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2 xícaras de couve crua se transformarão em uma xícara de cozido, contendo 64 calorias, 1 grama de gordura, 4,4 gramas de proteína e 0 gramas de açúcar. Confira essas 17 receitas que provam que a couve cozida é rei.

78 mirtilos

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Quase um pacote inteiro de mirtilos, uma xícara contém 83 calorias, 0,5 gramas de gordura, 1 grama de proteína e 14,5 gramas de açúcar. Experimente este pão pull-apart de panqueca de mirtilo para uma nova torção no seu café da manhã clássico favorito.

20 amoras

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Uma xícara dessas contém 62 calorias, 0,7 gramas de gordura, 2 gramas de proteína e 8 gramas de açúcar. Descobrir aqui por que as amoras são as frutas mais subestimadas do verão.

Então aí está - diga adeus à falta de noção do tamanho da porção. De forma alguma você deve se sentir obrigado a consumir 9 cogumelos de uma vez, mas com essa informação você pode ir em frente e facilitar o tamanho das porções. Concentre-se na consciência em vez de apenas contar calorias.