Limonada é mais do que apenas uma bebida açucarada que não vale as calorias - é o nome do álbum de Beyoncé, que atualmente lidera com nove indicações ao Grammy.



Beyoncé intitulou seu álbum de 'Lemonade' porque a bebida uniu as mulheres do Sul por séculos, e seu álbum aborda as lutas históricas das mulheres negras na América. Mas, assim como a limonada, o álbum termina com uma nota doce, celebrando a força das mulheres para superar os obstáculos.



Mas Beyoncé não faz limonada especificamente, ela faz sua avó, Receita de Agnéz Deréon :

- Pegue meio litro de água e acrescente meio quilo de açúcar. O suco de oito limões, as raspas de meio limão. Despeje a água de um jarro e depois o outro várias vezes. Passe um guardanapo limpo.

chá Café

Sam Tanchel



Mas qual é o gosto da limonada de Beyoncé? Cortei essa receita pela metade e fiz com a minha avó (porque é, afinal, da Beyoncé vovó receita) e descobri. Depois de espremer o suco, eu tive que as raspas de limão e, em seguida, despeje a mistura entre dois jarros. O barulho do suco foi calmante e, embora o procedimento fosse lento, era perfeito para um dia frio e com neve no Nordeste.

Cada etapa teve de ser concluída com cuidado para que o sabor ficasse perfeito. As raspas dão ao sabor da limonada um sabor azedo único, que de alguma forma também é muito doce ao mesmo tempo devido a meia libra de açúcar (o Beyhive provavelmente precisava da doçura extra para superar o ultraje salgado associado ao álbum )

chá

Sam Tanchel

O que tornou essa experiência ainda mais doce foi prepará-la com minha avó - assim como a Rainha B teria feito. Então, da próxima vez que você não tiver nada para fazer em uma noite enfadonha de inverno ou em um dia quente de verão, preparar a limonada da vovó Agnéz é definitivamente o caminho a percorrer.