Todo mundo sabe que duas coisas são verdadeiras: o brunch é incrível e as coisas são mais fofas em suas versões minúsculas. Isso se aplica a crianças, animais bebês, biscoitos e, agora, panquecas. Esses espetos de panqueca são a maneira perfeita de trocar suas manhãs.



quanto tempo você pode deixar sobras na geladeira

O clássico café da manhã / brunch agora é super fofo e ainda melhor, no palito. Fazer as panquecas terem o tamanho de meio dólar ou menos foi mais fácil do que eu pensei que seria usando uma pasta de peru. Isso me deu todo o controle de que precisava para colocar a quantidade perfeita de massa na frigideira.



Esta é uma receita flexível, então o que você combina com as panquecas petite em seus espetos é totalmente com você. Gosto de bananas com minhas panquecas grandes e queria uma fonte de proteína também, porque #gainz, portanto, cortei algumas bananas e cozinhei linguiça de frango.

Você pode levar esses espetos para viagem ou usá-los para uma pequena festa de brunch, se você for fofo assim. Coloque um pouco de xarope de bordo de Vermont em cima deles e você terá um belo brunch em um palito.



Espetos de panqueca

  • Tempo de preparação:20 minutos
  • Hora de cozinhar:20 minutos
  • Tempo total:40 minutos
  • Porções:Cerca de 8 a 10 espetos longos
  • Médio

    Ingredientes

  • 1 pacote Shake 'n Pour (ou outra mistura para panqueca, preparada)
  • 2/3 xícara agua
  • dois bananas
  • 1 pacote (ou 4) hambúrgueres de salsicha
  • Espetos de madeira
  • 1 copo xarope de bordo

Foto de Jackie Kuczynski

  • Passo 1

    Adicione água ao Shake ‘n Pour (ou prepare a mistura para panqueca de sua preferência) e siga as instruções da embalagem.



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  • Passo 2

    Aqueça uma frigideira ou frigideira e, usando um saco de confeiteiro ou uma pasta de peru, esprema cerca de meio dólar de massa (2/3 colher de sopa) de cada vez.

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  • etapa 3

    Deixe cada lado cozinhar até que as bolhas apareçam e estourem no topo de cada panqueca. Isso vai acontecer rapidamente, cerca de 1-2 minutos, porque as panquecas são muito pequenas.

    Preencha e repita os passos 2 e 3 até que a massa esteja terminada.

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  • Passo 4

    Coloque os hambúrgueres de linguiça em uma frigideira quente, cozinhando de cada lado por cerca de 4-6 minutos ou até que a temperatura interna seja de pelo menos 160 ° F.

    Depois de cozinhar, sugiro cortá-los em pelo menos quartos para os espetos.

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  • Etapa 5

    Corte suas bananas e comece a construir seus espetos alternando entre panquecas e pedaços de salsicha ou bananas (ou ambos).

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  • Etapa 6

    Regue com xarope de bordo ou creme de chantilly, você sabe, se você gosta disso.

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